La gran noche del chef a la sazón de UNEDL
Nuestra casa de estudios fue representada dignamente por alumnos de la Licenciatura en Gastronomía, quienes, liderados por el profesor Chef Gerardo Montoya, participaron en La Gran Noche del Chef, evento que en su 25ª edición ha logrado una gran proyección dentro del gremio de la cocina a nivel nacional e internacional.
Ese proyecto nació por la idea de Guadalupe Cruz Guerrero, quien en entrevista nos señaló que la premisa principal de ofrecer esta cena es un gesto de agradecimiento por su dedicación y profesionalismo de prestigiados chefs quienes se convirtieron asistentes más importantes de la noche por supuesto ellos destacan la presencia del chef y profesor de nuestra casa de estudios Gerardo Montoya
Cabe señalar que la participación de nuestros alumnos consistió en la elaboración, junto con otras empresas, de una cena de cinco tiempos llevada a cabo en el Tecnológico de Monterrey Campus Guadalajara, por supuesto nuestra casa de estudios se destacó con la presencia de marca en tan importante evento.
