IVEDL realiza su XVI Expo Nutrición
La Licenciatura en Nutrición del Instituto Vocacional Enrique Díaz de León realizó su XVI Expo Nutrición en las instalaciones del auditorio de Derecho en la que participaron estudiantes de séptimo semestre de la carrera, quienes montaron 18 stands en los que expusieron productos elaborados por ellos mismos.
La inauguración estuvo a cargo del Rector, Dr. Héctor Manuel Robles Ibarría, quien se encontraba acompañado en el presídium por la Mtra. Claudia Robles Morales, Vicerrectora Académica; Mtro. José Edgar Omar Sedano Calvillo, Director del Área de Ciencias de la Salud; Mtra. Elisa Adriana Miramontes Solís, Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición, y Estéfani Aceves, representante de la Industria de la Cámara Alimenticia.
Luego de la inauguración, las autoridades hicieron un recorrido por cada uno de los stands, donde los alumnos explicaron cómo realizaron los productos, así como los materiales utilizados y sus costos.
Para la Mtra. Elisa Miramontes, el objetivo de este evento se logró cumplir con gran éxito. “La Expo Nutrición tiene como principal finalidad que los alumnos de séptimo semestre presenten sus productos y servicios enfocados al área de la alimentación o de la nutrición, esto es para que ellos puedan sacar al mercado productos que tengan beneficios tanto en costo como nutrimentales y además beneficios para la salud”, aseguró.
Por su parte, la representante de la Industria de la Cámara Alimenticia se mostró sorprendida por la calidad de productos expuestos por los estudiantes de IVEDL, externando satisfacción ante este encuentro. “Por parte de la Cámara Alimenticia estamos buscando proyectos que sean benéficos e innovadores en el área de los alimentos, para nosotros poderlos apoyar y ofrecerles todos nuestros servicios”, afirmó.
